1개가

메주는 전통 장류를 만들 때 꼭 필요한 재료로, 정확한 무게를 아는 것은 발효 과정과 맛을 좌우하는 중요한 요소입니다. 하지만 메주 1개의 무게는 제조 방식이나 크기에 따라 다르기 때문에 정확히 확인하는 방법이 필요합니다. 이 글에서는 메주의 표준 무게 측정법과 가정에서 쉽게 활용할 수 있는 팁, 그리고 건강한 발효 식품을 위한 적절한 메주 사용법까지 자세히 안내합니다. 또한 … 더 읽기