메주5되는몇키로인가요 정확한 무게와 사용법 안내
메주 5되는 무게와 정확한 사용법에 대해 궁금해하는 분들이 많습니다. 전통 장류를 만들 때 필수인 메주의 무게는 제조 과정과 맛에 큰 영향을 미치는데, 일반적으로 1되는는 약 600그램으로 계산됩니다. 따라서 메주 5되는 경우 대략 3킬로그램 정도가 되며, 이 무게를 기준으로 된장이나 청국장 등을 만들 때 필요한 재료 양과 발효 시간을 조절할 수 있습니다. 본 글에서는 메주 5되는 … 더 읽기